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Descubre esta rica receta light y fácil con remolachas. Ingredientes: - ½ litro de vinagre de manzana
- ½ kg. De remolachas hervidas
- 4 granos de pimienta negra
- 2 clavos de olor
- 1 ramita de canela
- 1 diente de ajo
- 1 cebolla cruda cortada en juliana
- 1 zanahoria cruda cortada en juliana |  |
Preparación: Para comenzar esta receta light, hervir a fuego suave durante 45 minutos con el vinagre, en ¾ litros de agua con los condimentos. Dar un suave hervor a la cebolla y a la zanahoria; incorporar luego la mezcla de vinagre y cocinar hasta que los vegetales estén totalmente tiernos. Añadir las remolachas en rodajas y hervir 10 minutos más. Dejar enfriar, y esta receta light esta lista para servir.
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