El estrés es una de las afecciones más comunes que padecen las personas, ocasionando diferentes síntomas y molestias.
Algunas personas con estrés se sienten agotadas o con fatiga, sufren ansiedad, irritación, tensión nerviosa, insomnio, depresión, problemas gástricos, falta de apetito, entre otras consecuencias físicas y mentales.  Hay ciertos alimentos que pueden ayudar a reducir el nivel de estrés por los nutrientes que poseen y por ende hará sentir mejor a la persona que sufre estrés. La vitamina C, vitamina E, vitamina B, vitamina B12, vitamina A, potasio, magnesio, calcio, aminoácido llamado triptófano son las sustancias que ayudan al organismo a combatir y reducir los niveles de estrés. 

La dieta debe incluir variedad de cereales integrales como trigo, avena, arroz, cebada, además del maíz, frutos secos como nueces, almendras, maní y avellanas. Las verduras que más se recomiendan para aliviar el estrés son lechugas, endibias, espinaca, coliflor, coles, rábano, judías, zanahorias, brócoli, pimientos, tomates, calabaza, pimientos.  Los pescados y mariscos que mayores beneficios brindan al cuerpo para bajar el estrés son el atún, sardinas, almejas,  Las frutas que más se deben consumir son frambuesas, banana, manzana, fresas, uvas, piñas, bananas, melón, kiwi, naranjas, limones, mandarinas, pomelo. La levadura de cerveza, dátiles, lentejas, germen de trigo, leche, yogur, queso y otros lácteos, las carnes de ternera, pollo y pavo, también son efectivos y necesarios para incluirlos en una dieta anti estrés.

 Hay ciertas hierbas que son también efectivas por sus efectos sedantes naturales como el tilo, melisa, te verde, te de menta, es muy recomendable beber infusiones de estas plantas por lo menos dos veces al día. Todos estos alimentos naturales aportan energía, son efectivos tranquilizantes, y equilibran el sistema nervioso. Es muy importante incorporar estos alimentos en forma diaria a nuestra dieta para que actúen en conjunto y se puedan sentir los cambios positivos en poco tiempo.  Una buena alimentación permite equilibrar el organismo y de esta forma poder sobrellevar mejor las responsabilidades y obligaciones con menos estrés. Para controlar el estrés es muy importante una balanceada alimentación, pero también la actividad física, dormir las horas necesarias y tomarse momentos de ocio para realizar algún hobby o pasatiempo que nos agrade. Todos estos consejos deben convertirse en hábitos para que logren mejorar nuestra calidad de vida y dejar atrás al estrés.