Receta light ideal para un día caluroso, contiene muchas propiedades alimenticias para una dieta balanceada, y no engorda!   

Ingredientes: -    1 manzana verde -    100 gr. Rabanitos -    100 gr. Tomates cherry -    1 achicoria -    1 lata de atún al natural -    Vinagre y/o limón -    Sal -    pimienta -    Aceite de oliva

Preparación:

Para comenzar con esta ensalada light se deben lavar bien los vegetales y la manzana.
Cortar la achicoria en juliana, los rabanitos en rodas finas, y los tomates en mitades. Mezclar todos los vegetales en un bol y añadir sal y pimienta.
Cortar la manzana verde y rallarla. Agregar la manzana y el atún a la mezcla anterior.
Agregar a la ensalada light el aceite de oliva, el vinagre y/o limón, mezclar bien y ésta ensalada light esta lista!