En esta oportunidad en tus recetas light te enseñamos un forma light de comer budín de pan.

Ingredientes: -    4 tazas de pan desmenuzado -    2 tazas de leche descremada -    2 huevos -    Edulcorante a gusto -    2 manzanas ralladas -    Cascara de cítricos

Preparación:

Colocar el pan desmenuzado a mejorar con la leche descremada durante 20 minutos. Luego endulzar con el edulcorare, agregar los huevos, la ralladura de naranja o limón y las manzanas ralladas. Mezclar bien hasta lograr una pasta homogénea. Colocar en un molde el budín lubricado y cocinar a baño María sobre la hornalla durante 30 minutos a 45 minutos. Enfriar, cortar en porciones, y lista esta receta light.