El chocolate es delicioso. El azúcar agregado es lo que más engorda. Pero si consumimos chocolate light, sin azúcar no engordaremos si se consume con moderación.  El cacao, por su alto contenido de antioxidantes, combate los radicales libres y contribuye en la oxigenación celular. Además el chocolate genera endorfinas, que son hormonas que provocan bienestar felicidad, mejorando el humor.

Ingredientes: - 250 ml de leche descremada - 2 huevos enteros - 2 cucharadas soperas de cacao light.

Preparación:

Para comenzar con esta rica receta light de crema de chocolate light mezclar bien el caco light con la leche descremada. Después de eso se debe cocer esta mezcla. Batir los huevos para ir incorporando lentamente la leche chocolatada hirviendo.
Luego de esto colocar este preparado de esta receta dietética a fuego lento y deja espesar removiendo continuamente.
Cuando la crema llega a una consistencia se queda en la cuchara, retirarlo del fuego y agregar edulcorante en polvo (preferentemente) a gusto. Llevar a refrigerador, y servir este postre light bien frio.