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Esta recta light es muy rica y rinde unas 4 porciones Ingredientes: - 1 cebolla
- 1 morrón
- 1 tomate
- 2 zapallos
- sal
- 1 cucharada de orégano
- 1 cucharadita de perejil picado
- 1 cucharadita de edulcorante |  |
Preparación: para comenzar esta receta light picar la cebolla. Cortar los 2 zapallos en rodajas, sin llegar a las semillas. A continuación, pelar el tomate y cortarlo en pedazos. Pelar el morrón, sacarle las semillas y cortarlo en pedacitos.
Colocar en una sartén, de teflón preferentemente, la cebolla, los zapallitos y el morrón. Agregar sal, dejar cocinar durante 10 minutos.
Para finalizar la receta light, incorporar el tomate y el edulcorante; dejar cocinar otros 5 minutos mas y servir esta receta light. |
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