Receta light de tarta de zapallitos y ricota

Los dejaremos con una deliciosa tarta light, muy nutritiva y fácil de hacer.  Ingredientes       - 350 gr. de zapallitos cortados en trozos pequeños     - 1 cebolla rehogada     - 25 c/c de aceite de oliva     - 2 huevos batidos     - 2 claras batidas     - 350 gr. de ricota light     - Masa de pascualina de harina integral     - Sal y pimienta Preparación:     En una sartén con aceite de oliva rehogar la cebolla y los zapallitos hasta que estén tiernos, retirar del fuego, agregar los huevos y las claras.   Revolver hasta que el preparado se mezcle. Incorporar la ricota y salpimentar a gusto.   Colocar la masa en una asadera adecuada. Cocinar a horno moderado unos 40 a 50 minutos, y lista esta receta light.

 

Dietas y Recetas Light, Comida Sana y Baja en Calorias