Fresca y sana receta light, para disfrutar en días de verano o primavera.

Ingredientes: -    4 tomates medianos -    1 cebolla de verdeo -    4 cucharadas de queso blanco -    Sal -    Pimienta

Para comenzar esta recta dietética retirar una tapita de los tomates, vaciarlos, retirando su pulpa y semillas. Agregarles sal y dejar los tomates boca abajo para que desprendan el jugo.
A continuación es esta receta light, picar la cebolla de verdeo, mezclarla con la pulpa de tomate (sin semillas) que anteriormente habíamos retirado, agregarle el queso blanco y salpimentar.
Con este preparado debemos rellenar los tomates, y esta rica receta light esta pronta.